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洄味牛肉麵新品上市-川味麻婆牛肉燴飯/拌麵

相信大家都吃過麻婆豆腐

但是你吃過真正夠勁有味的麻婆豆腐嗎????

這是川菜中十分有代表性的一道菜色

麻/辣/燙/嫩/酥/香/鮮/缺一不可

我們採用的是非基改黃豆當天現做的優質板豆腐

耐煮不易破而且豆香味十足

加上豆腐本身有著孔洞更加容易吸滿湯汁

一開始就是爆香洋蔥大蒜薑

爆香後加入雪花牛炒香

最後就是加入我們自製的紅油豆瓣

充分的將所有的配料炒香炒勻了加水煮開

將水煮開了之後滾一下讓味道煮出來

將切好的豆腐下鍋煨煮入味

勾點薄芡灑上青蔥

最後的重點便是灑上我從大陸帶回來的特級梅花椒

這道菜色一端上桌..........

香氣四溢

一入口

慢慢從舌間擴散開來的辣

緊接而來的是花椒麻的尾韻

層層疊疊一波一坡的攻擊著我們的味蕾.......

看到這裡大家應該口水直流了吧......

洄味牛肉麵歡迎您

地址是:台中市西屯區西屯路二段260-8號

電話:0988234735

       0968193500

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